집에 원두가 똑 떨어져서 구입하게 된 원두
우리는 신맛이 강한 커피는 몸에 좋다고해도 그다지 좋아하지 않는다
그래서 주문한 건 케냐AA와 구매처블렌딩커피 1종류
일단 박스를 보면 얘들이 자기꺼인줄 안다-)
택배를 열었더니
커피향이 제법 난다 ㅋ
그제서야 얘들은 뭔가 이상한지 고개를 돌리고.....
눈으로 욕하는중
내 꺼 아 니 자 나 ~
서비스로는 콜롬비아 수프리모가 왔다.
구매한 사이트의 참고용인데
이건 무조건 이게 정답이라고 할 수 없다.
사이트마다 다르게 쓰여있기도 하다.
나는 개인적으로 쓴맛을 좋아하기 때문에 보통보다 로스팅을 강하게 한게 좋다.
그치만 요기 로스팅포인트는 중간보다 살짝 낮은편
따로 로스팅 단계별로 주문할 수는 없었다.
케냐AA
원두 크기가 아주 일정하지는 않다
간간히 작은것도 섞여있다.
홀빈과 분쇄도
홀빈형태로 주문을 했다.
그래야 상태가 조금이라도 좋게 보관에 용이하다.
분쇄도는 일반적으로 5가지
그라인더에 표기되어있는것도 5단계이다.
입자가 작아질수록 추출액이 찐해진다
케냐AA
맛있다고 들이키면 카페인과다복용증상이 나타남.
그래서 물을 적당히 타주는게 낫다.
그래도 색은 진한편
처음엔 약간 신맛도 있는데 점점 쌉쓰름하면서 입만에 텁텁함 없이 뒤끝이 깔끔함
주문하고 총 3일 걸렸는데 원두 볶아서 바로 보내줬구나~
이런거에 기분 좋아진다ㅎ
1키로짜리 2종류라
소분포장을 안했더니 난감하다.
다음에는 꼭 나눠서 포장하자!
커피는 하루에 1.5잔까지만
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